A rede de saltenhas é original de Cochabamba e tem unidades em grandes cidades da Bolívia como Santa Cruz e La Paz.
O sabor pedido foi a salteña de carne picante, não sei se há a venda unitária mas pedi e veio em par. A massa amarela é mais adocicada e é um a aposta minha, talvez essa diferença do tipo de farinha utilizada mostre um pouco da diferença regional. O recheio leva um cozido de carne moída bovina com pedacinhos de batata e ervilha,. Mais uma vez uma salteña muito boa, mesmo sendo de uma rede, mostrou que provavelmente conseguiram manter a qualidade.
Nota: 8,5/10
Preço de 20 bolivianos no par, mais uma vez preço muito bom.
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