Restaurante Sato (1)

 Se tem um restaurante que vou desde a infância é o Sato. Lembro vagamente que um dos pratos que adorava pedir era o risoto de camarão. Hoje o prato ainda esta no cardápio mas meu gosto e a fome mudaram daqueles tempos ate hoje. O que gosto de pedir la é o famoso prato feito, no caso dos bifes e lombo vem sempre duas fatias, então eu acho que é um pf bem servido, porém quem não come muito há opções do comercial que é um pf mais simplificado e barato. O ambiente me parece ser exatamente como antigamente, mesinhas distribuidas em 4 salas, eu quando vou sozinho ou com mais uma pessoa gosto das mesinhas atras do Sr.Sato que fica no caixa.
(brazilian and brazilian-japanese dishes)

 Não tem cardápio, alias tem mas ele fica sempre na parede, outra coisa que nunca mudou nesses anos todos. 

 Acho que o unico restaurante que serve arroz com feijão que abro exceção no blog é o Sato porque considero um dos mais tradicionais representates da culinária nikkei que conheço. Ha sim hoje em dia pratos tipicamente japoneses como udon e lamen mas também aqueles fusion que so encontramos nas residencias de familias nipo-brasileira. Foi um desses pratos que escolhi nesse dia, o lombo com misso acompanhado de legumes e arroz com feijão. (miso pork loin, rice, beans and vegetables)                                  

 Alguns pratos é possivel escolher entre um dos 4 acompanhamentos a seguir: legumes refogados, salada, maionese ou batata frita. Eu gosto dos legumes pois sempre eles mudam os tipos então sempre tem algo diferente pra comer. 

 O pãozinho que servem quando você chega a mesa é cortesia, não reparem na foto pois havia comido metade e meu amigo a outra metade do dele quando lembrei de tirar a foto.(brazilian bread)

 Os molhos pra salada, como vinagre, sal, shoyu, azeite e tambem farinha de mandioca e pimentinha para quem curte colocar em cima do bife ou feijão.

 Alem do lombo com misso tem a versão do bife com misso mas fica pras próximas postagens.

endereço: rua Galvão Bueno, 268 (em frente do Hospital Bandeirantes)

tel: (11) 3208 - 8504