Hwang Chi Fu Cai Quang

Funcionando no antigo endereço do famoso Chi Fu apresenta pratos chineses variados com porções fartas e bom preço. Um dos melhores chineses na região da liberdade que fui nos últimos tempos é o Wan Wan, então acabamos pedindo 3 pratos que já havia provado para efeito comparativo.

Chao fan, (arroz frito chinês ou arroz chop suey) não estava gorduroso e bem equilibrado no sabor.


 Carne ao molho de ostra, não sei como eles deixam tão macia assim a carne bovina, preciso descobrir. Estava com um gosto mais pronunciado de gengibre.


 Shahe fen (沙河粉 ou macarrão branco) é o nome genérico deste macarrão achatado cujo formato lembra o talharim, frito na wok junto com legumes e carne bovina ou de porco. Comparando com do Wan Wan estava mais frito e mais gorduroso.


 Só aceitam dinheiro.

Endereço: Rua Barão de Iguapé, 56

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