Bangkok, a capital tailandesa lembra bastante São Paulo a primeira vista. Não consegui visitar todas áreas famosas da cidade como por exemplo a chinatown. A cidade é grandinha, e como na metrópole paulistana ha claramente diferença visível entre áreas mais pobres na periferia da cidade e mais rica no miolo da cidade.
Primeiro provei dos espetinhos fritos, fiquei com curiosidade pois vi em vários locais. O entendimento de inglês do vendedor para coisas básicas como "chicken" "beef meat" "pork" "seafood" ajuda bastante na escolha pois a maioria é bolinho de alguma coisa, não da pra adivinhar o que é sem perguntar.
Primeiramente já sabido o que é isso e o que é aquilo é só escolher, depois os espetinhos são fritos na hora, escorridos e é colocado em um saquinho com molho chilli tailandês (aquele agridoce). Alias em algumas lojas da Liberdade vendem esse molho importado da Tailândia.
Da esquerda pra direita, salsicha, bolinho de peixe, bolinho de frango e a trouxinha não me recordo. O gosto? Sinceramente nenhum marcante, é tudo processado e com gosto de industrializado.
Este espetinho que o bambu fica em volta da carne é a parte da panceta do porco (corte do torresmo), e foi o melhor espetinho de carne de porco que comi até hoje. A ponto de ir no dia seguinte a noite para Siam só para um repeteco.
A infraestrutura de transportes na capital eu senti que na parte de ônibus lembra a São Paulo da época das lotações pois utiliza muitas vans, eu mesmo cheguei a utilizar umas duas ou três vezes, é barato mas pouco conveniente. Os ônibus tem desde aqueles com cara dos anos 60 até os um pouco mais novos mas nem tanto, também é um meio de transporte super barato, paga-se em centavos convertendo para real mas o que se paga barato tem em troca um meio de transporte a altura. A linha férrea também esta ainda caminhando para expansão mas la já existe uma grande vantagem, tem uma linha que liga o aeroporto até a áreas centrais da cidade o que da uma conveniência para o turista sem igual.
Um local legal para caminhar a noite que gostei é a região de Siam, de uma certa forma é uma das áreas mais sofisticadas da cidade com shopping centers, calçadões, casas noturnas, bons hotéis e restaurantes de alta gastronomia.
Interessante o contraste da avenida onde passa a linha BTS (que é o metro de superfície) em Siam, de um lado shopping centers chiques e do outro lado na calçada uma fileira interminável de comércio de rua. Achei algumas barracas de comida de rua e provei alguns quitutes.
Primeiro provei dos espetinhos fritos, fiquei com curiosidade pois vi em vários locais. O entendimento de inglês do vendedor para coisas básicas como "chicken" "beef meat" "pork" "seafood" ajuda bastante na escolha pois a maioria é bolinho de alguma coisa, não da pra adivinhar o que é sem perguntar.
Primeiramente já sabido o que é isso e o que é aquilo é só escolher, depois os espetinhos são fritos na hora, escorridos e é colocado em um saquinho com molho chilli tailandês (aquele agridoce). Alias em algumas lojas da Liberdade vendem esse molho importado da Tailândia.
Da esquerda pra direita, salsicha, bolinho de peixe, bolinho de frango e a trouxinha não me recordo. O gosto? Sinceramente nenhum marcante, é tudo processado e com gosto de industrializado.
Essa outra barraquinha vendia churrasquinho, frango e porco, sendo que de frango tinha o nosso conhecido coração entre os miúdos e o que parece anéis de lula são tripas de frango.
Este espetinho que o bambu fica em volta da carne é a parte da panceta do porco (corte do torresmo), e foi o melhor espetinho de carne de porco que comi até hoje. A ponto de ir no dia seguinte a noite para Siam só para um repeteco.
Caminhando e quase saindo na área de Siam encontramos uma série de barracas que serviam peixe, foi talvez a parte mais perigosa na parte gastronômica pois comer peixe já exige cuidados, ainda mais comida de rua. A carne estava macia e úmida, no caso o peixe é a famosa tilápia, abundante por la.
Há duas redes de loja de conveniência na Tailândia, a Seven Eleven e a rede Family Mart. Comprei sanduíches diversas vezes, todos diferentes uns dos outros e achei todos meio doce. É interessante que teoricamente no Japão os sanduíches deveriam ser assim pois la eles gostam de açúcar em alguns pratos mas ao contrário não são doces, ainda bem, pois os que provei na Tailândia não curti muito.
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