Esta postagem não é sobre algum restaurante mas sobre um tipo de sushi que não é o mais popular, mas nem por isso deixa de ser especial. O shari (arroz de sushi) deve ser tão bem preparado quanto de qualquer bom sushi, o age (a casquinha marrom) idem.
Não é fácil achar um bom inarizushi por ai, mesmo no Japão eu achava doce demais a maioria que provei. Para mim o inari perfeito tem de ser úmido, e com o sabor doce do age contrastando com o sabor levemente acido do shari.
Sitak é a marca que você deve procurar nas lojas da Liberdade caso queira provar um inarizushi que beire a perfeição. Em especial o pacotinho com 3 unidades, sim tem uma bandeja com 8 unidades se não me engano mas este que vem no pacotinho é especial.
Comentários
Postar um comentário