Localizado em uma rua recheada de bons restaurantes japoneses, visitei o Fuji após muitos anos. Quando fui eram servidos teishokus sem muito destaque. Desta vez vi que tinha rodízio e resolvi provar.
Começando pelos pratos quentes, shimeji estava com gosto bem equilibrado e o guioza massudo não agradou.
Foi oferecido harumaki mas preferi deixar para próxima, mas aceitei o yakisoba que estava um pouco salgado pro meu gosto mas com macarrão, verduras e carnes no ponto certo.
Temaki muito bem feito, no caso de atum com cebolinha.
Chega a vez dos sushis com salmão de tudo que é jeito, sashimis e sushis padrão de rodízios da Liberdade, então fica na média. (e o preço também)
Endereço: Rua Tomás Gonzaga, 36, Liberdade - São Paulo - SP
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