Em Tokyo como em outras inúmeras cidades japonesas existem diversos locais para comer lamen mas somente algumas são as famosas, que formam filas. Tive oportunidade de ir em duas casas de Tokyo mas somente estava com a câmera quando fui no Mutekya, ainda bem pois foi a melhor casa de lamen que fui quando estive lá, vale cada minuto de espera.
Nikutamamen, com caldo tonkotsu, o melhor que provei até hoje.
Website: http://www.mutekiya.com
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