Tradicional restaurante de BH onde o frango é a estrela do cardápio.
Traditional restaurant of Belo Horizonte.
Frango ao molho pardo, o carro chefe da casa vem em uma porção farta e facilmente satisfaz duas pessoas. Acompanha arroz branco, angu e quiabo. Foi a primeira vez que comi frango ao molho pardo e curti o sabor, e como todo cozido com molho, misturar com arroz branco é um casamento perfeito.
Frango ao molho kra and angu (similar to italiapardo, chicken stew (fresh chicken blood is a important ingredient of this dish). Side dishes: white rice, on polenta).
Pastel de angu, recheado com frango ou queijo fresco estavam muito bons.
Pastel de angu, made with corn, deep fried and stuffed with chicken or fresh cheese. This is a good option to starter.
Website: http://www.mariadastrancas.com.br
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