Uma pena não poder ter ficado mais dias em BH para desfrutar mais da culinária local, e Silvio's bar era um dos locais que queria voltar no mínimo mais umas 2 ou 3 vezes. No dia que fui infelizmente não tinha o jiló com parmesão, um petisco que estava ansioso em provar porém havia outras opções interessantes no cardápio.
Bar and restaurant of Belo Horizonte. Silvio's Bar has seen 38 years of serving brazilian food and snacks.
Pf de tropeiro, estava com duvida entre pedir a porção de tropeiro ou o pf de tropeiro, optei pelo segundo pela variedade (mas sabia que perderia na quantidade de tropeiro). Gostei bastante do prato, inclusive do bife suíno que tem um corte mais fino do que os bifes de lombo que como em SP. O tropeiro não estava seco, muito bom, mas achei que poderia vir um pouco mais de tropeiro e menos arroz.
Pf de tropeiro, tropeiro (beans mixed with cassava flour and eggs), white rice, kale, crackling, salsage and pork steak (covered with onions).
Website: http://www.silviosbar.com.br
Comentários
Postar um comentário