Mais uma visita ao Eataly, e mais uma vez a mesma impressão, caiu como uma luva em uma região tão populosa como a Grande São Paulo, pois uma ida la pode representar uma experiência completa como adquirir produtos importados da Itália e comer em algum dos temáticos restaurantes.
Fritto di calamari (do restaurante IL Pesce), lulas empanadas que vieram sequinhas e consistência macia mas achei o tempero salgado demais.
Risotto ai frutti di mare (do restaurante IL Pesce) polvo e lula macios, gostei muito do tempero e consistência do risotto, repetiria fácil esse prato. Curiosamente ao olhar ao redor de onde estava sentado, todas as mesas em volta tinham pedido o mesmo.
Spaghetti alla carbonara (do restaurante La Pasta e La Pizza), foi a primeira vez que comi a versão com guanciale e gostei bastante. Veio crocante e é bem menos salgado que o bacon muitas vezes usados em cantinas da cidade.
Website: http://www.eataly.com.br
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