Ayam penyet seria traduzido como frango batido, amassado e muito popular na Indonésia. O Ayam Penyet Ria é uma rede que serve esse frango frito indonésio e somente no Lucky Plaza em Cingapura tem duas unidades, onde foi em uma dessa unidades que fui.
Ayam penyet + nasi: é a opção número 1 do cardápio, nada melhor do que na única oportunidade de visitar a rede provar o carro chefe. O frango frito em si eu sinceramente não senti diferença de tempero em relação a um que se pode comer por aqui, até mesmo na consistência que sim estava macia a carne mas também nada de diferente da maciez de um frango frito do KFC, alias o da rede americana na sua versão original acho mais gostoso. O diferencial aqui é o sambal que acompanha o prato, ao molhar os pedaços de frango ai sim você sente que está provando algo da Indonésia. Acompanha um pedaço de tofu frito e tempeh frito que é um tipo de tofu fermentado, muito macio lembrando bastante um nugget.
Nota: 3,5/5
A variedade de pratos é razoável, vi muitos clientes pedindo o peixe frito que me pareceu interessante, quem sabe em uma próxima oportunidade.
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