Empório centenário da cidade de São Paulo tem entre seus destaques as empadas.
A empada de palmito foi o primeiro sabor provado e talvez o sabor mais icônico em São Paulo pelo menos. A massa é daquelas quebradiças, tanto que um talher de plástico acompanha o salgado. Para quem gosta da massa seca e quebradiça vai gostar da empada, o recheio achei razoável.
Nota: 3/5
A empada de camarão segue o mesmo padrão da de palmito quanto a massa, o recheio é bom e da um toque mais úmido a empada.
Nota: 3,5/5
A coxinha era o único salgado frito disponível na estufa e acabou me chamando atenção exatamente por isso. O salgado que menos esperava foi o que mais gostei, casquinha crocante, massa de textura cremosa, bem temperada e o frango não estava ressecado.
Nota: 4,5/5
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