P.S Restaurant - Patong - Thailand


 Localizado na avenida do Shopping Jungceylon e da walking street, isto é em uma das áreas mais movimentadas da cidade reflete em preços já acima dos que ficam em ruas mais menos movimentadas ao redor, porém tive uma grata surpresa em um dos pratos.




 O camarão frito com alho e pimenta do reino (31 do cardápio). Sem ser empanado, apenas frito na wok deu um aspecto bem oleoso ao crustáceo onde o alho e pimenta do reino não ajudaram em melhorar a experiência.
 Nota: 2,5/5



 Camarão no curry vermelho (número 34 do cardápio). O mesmo camarão feito talvez na mesma wok mas de forma diferente, com o curry vermelho tailandês. Que diferença, já havia provado o red curry em sua forma mais tradicional mas feito na wok ficou também excelente, o apimentado do curry com o caldo que o camarão solta na alta temperatura é de um sabor tenho saudades até hoje.
 Nota: 4/5




 A variedade de pratos é razoável mas o foco do restaurante são frutos do mar.






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