Ma Sa Restaurant - Hong Kong - China


 Apesar de receber muitos turistas, por causa da localização, o Ma Sa é um restaurante raíz local que serve um famigerado prato que acredito ser para poucos. 




 Difícil encontrar uma tradução ideal para o prato mas o sān yǎn zǐ fàn (三眼仔飯) ou arroz de três olhos é um belo de um prato feito onde em cima do arroz vai uma farta porção de char siu, a popular carne de porco defumada chinesa, e em cima de toda essa carne 3 ovos fritos com gema mole e um pouco de molho de soja para dar aquela liga em tudo ao misturar. O char siu foi um dos melhores que comi até hoje, cortado em pedaços um pouco mais grossos que o normal estava macio, ao misturar tudo o gosto fica ainda melhor. 
 Nota: 4,5/5


 Paguei por volta de 37 dólares locais ou aproximadamente R$ 18,50.

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