A unidade do Brás da Cantina Gigio foi visitada ha alguns anos, e eu achei interessante voltar e ter uma segunda impressão após algumas incursões no Eataly onde eu tive uma real noção do que é comida italiana mais autêntica.
Fusili alla calabresa foi o mesmo prato pedido anteriormente, a massa é boa mas senti o gosto de farinha, o molho continua suave e a calabresa artesanal diferenciada pois tem bem menos sal se compararmos com uma industrializada fazendo com que se sinta mais o gosto da carne.
Nota: 4/5
Foi pedido a meia porção, que serve duas pessoas tranquilamente, o valor da porção inteira, conforme foto, acredito estar dentro do preço cobrado pelas cantinas de São Paulo.
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