Bar e restaurante popular na região da Santa Cecília, o Fuad é conhecido pelo corte bovino mais conhecido brasileiro, a picanha.
A pedida foi um prato feito de picanha, o corte que é o destaque do restaurante veio ao ponto, com interior avermelhado, muito macia, típico de uma peça maturada. O problema foi no ponto do sal, muito salgada, de nada adianta um insumo caro e de qualidade com uma execução mau feita. Os acompanhamentos estavam bons, só não entendo dar tanto destaque para a batata frita industrializada, na foto talvez não aparenta por causa do ângulo, mas ao vivo transpareceu.
Nota: 5,5/10
Preço do prato não é dos mais em conta, por exemplo o restaurante do Jura avaliado neste mês tem um prato semelhante, com mais qualidade e cobrando menos.
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