O bakmie ou bahmi (a letra K não se pronuncia) é um típico prato de origem chinesa muito comum em muitos países asiáticos mas tive minhas primeiras experiências com o prato na ultima viagem que fiz.
Era meu ultimo café da manhã em Jakarta a poucas horas do meu voo para o próximo país, então optei pela versão mais simples, o mie ayam jamur que vem com pedaços de frango. Basicamente é um macarrão cozido no sal, e isto se sente ao comer, é razoavelmente salgado onde o frango e seu caldo de cozimento acabam complementando o gosto. Outros complementos foram uma verdura que parecia chicória e a massinha frita que lembrou bastante a massa de pastel do Brasil. Molhos complementares ficam a mesa mas acabei não provando nenhum. Um prato simples e leve mas que não me deixou impressionado em momento algum, pelo contrário.
Nota: 7/10
Preço super em conta.
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