Esta é uma postagem que ficou muito atrasada para sair por conta da pandemia, fiz a primeira visita e provei a conhecida coxinha e somente alguns meses após consegui comer alguns outros salgados.
A coxinha com catupiry é boa, o conjunto da massa temperada e recheio estavam bem feitos, casquinha crocante.
Nota: 9/10
A coxinha de frango já parte da leva de salgados que provei meses depois, senti diferença na massa que já não estava tão boa quanto antes, o recheio de peito de frango um pouco ressecado. Notem as fotos dos salgados provados antes e depois e percebam que teve diferenças nítidas na massa na parte visual.
Nota: 7/10
Mais uma vez peço o bolinho de carne e mais uma vez não gosto. Sempre falta algo na carne moída, o preparo dela sempre é bem sem graça, parece que foi somente refogada com sal.
Nota: 4,5/10
O quibe é um salgado que as vezes me surpreende, esteticamente o quibe da Fischer não parecia interessante mas estava vem gostoso. O interior do salgado apesar de aparentemente ter a mesma carne moída sem graça do bolinho de carne tinha um toque de limão agradável vindo da massa.
Nota: 8,5/10
Fico devendo o cardápio.
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