Restaurante Doguigwan - São Paulo - Brasil

 

 Para quem quer comer um dos pratos que mais aparecem em novelas coreanas, o jajangmyeon e não o encontra por ai lá vai uma breve explicação, o prato é sino-coreano e mesmo lá na Coréia não é qualquer restaurante que serve, geralmente restaurantes chineses locais ou em restaurantes sino-coreanos, é até parecido com o yakisoba ou yakissoba que já foi nacionalizado há tempos no Brasil mas não reconhecido como um prato acolhido pela culinária local mas o jajangmyeon na Coréia sim. O Doguiwan tem como especialidade este prato e fui até o bairro do Bom Retiro conferir. Conforme a foto da faixada, fica localizado no andar de cima, notem uma placa preta escrita em coreano, é ai a entrada do restaurante, eu confesso que demorei um pouco pra ter noção de onde era.


 O jajangmyeon porém deixou um pouco a desejar, apesar do bom macarrão, faltou sabor ao espesso molho, como já havia provado uma versão no já visitado e infelizmente com suas atividades encerradas, o Korea House que ficava no bairro da Liberdade tinha noção do gosto do prato que aliás esta na minha lista de pratos obrigatórios para provar quando voltar a visitar Seoul.

 Nota: 7/10


 Um ponto negativo é que só aceitam dinheiro.





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