E para fechar as postagens da minha breve passagem pela hermosa Santa Cruz, uma saltenharia da região de Potosí, que fica a sudoeste de Sucre.
No menu entre as já conhecidas saltenhas de frango e carne bovina me chamou atenção a salteña san juan, recheada com um queijo bem gostoso, pedaços de linguiça muito bons, sem muito sal como encontramos no Brasil, e pedaços de milho. Uma combinação arrebatadora, mais parecida com de uma empanada talvez mas com massa de saltenha.
Nota: 10/10
Vou ficar devendo o preço, mas se não era BS 12,00 certamente não muito mais que uma saltenha padrão. Quinta já voltamos com a programação normal do blog, com postagens somente neste dia durante as semanas.
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