Salteñeria Santa Cruz - Santa Cruz de la Sierra - Bolívia

 

 Mais uma visita a uma casa de saltenha de Santa Cruz, e todas tem em comum servir os salgados especialmente na parte da manhã até o começo da tarde, então o melhor horário para provar uma saltenha fresca seria no café da manhã.




 Mesmo tendo ido no período da manhã quase não consigo uma unidade da salteña de carne picante, mais uma vez o nível de pimenta é super leve, a massa da casa não é muito doce, aparentando parecer um pouco da empanada. Falando mais uma vez sobre o recheio, um cozido carne moída bovina com pedacinhos de batata estava bem equilibrado no sabor e foi a que mais gostei das recheadas com carne picante que provei em Santa Cruz.

 Nota: 9/10




 Preço: BS 10,00

 

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