Mocotó Café - São Paulo - Brasil

 

 Comer em shopping center muitas vezes se resume a opções de redes diversas, mas alguns shoppings reservam surpresas agradáveis como no Shopping D que tem o Mocotó Café sua principal estrela. Como é a ultima postagem do ano, desejo um excelente 2023 a todos.



 O mocofava é uma combinação do caldo de mocotó com a favada da casa. O caldo é bem saboroso, e veio com muitos pedaços de proteína. Toda essa combinação porém não é pesada, do ponto de vista de gordura, pelo contrário. 

 Nota: 10/10


 O atolado de vaca como todos pratos do Mocotó Café preza pela qualidade dos insumos, o problema deste prato foi o sal um pouco acima do ideal pra mim. 

 Nota: 7/10



 O torresmo passou do ponto na fritura, veio ressecado.

 Nota: 5/10



 O baião completo é incrível. O baião tem a mesma qualidade do restaurante Mocotó, adicionado de um vinagrete muito equilibrado na acidez, um pouco de cuscuz e um purê que é uma versão do aligot da casa, lisinho e com uma leve elasticidade.

 Nota: 10/10



 Preço é compatível com a qualidade, salvo os pratos que tiveram erros de execução. 




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