O Limapulo é um interessante restaurante de culinária tradicional e moderna de Kuala Lumpur, é um daqueles que até conseguiria fazer uma ligação com alguns visitados em São Paulo mas infelizmente só consegui fazer uma visita e provar um prato.
O restaurante possui um interessante menu, mas fico pensando se é aqueles que tem um prato carro chefe que entrega toda capacidade da casa e os outros são meros pratos pra fazer volume, sem tanta qualidade como o principal. Isso é um erro gravíssimo em qualquer restaurante mas mais uma vez, como provei somente um prato posso apenas especular.
O motivo da visita foi para provar o carro chefe da casa, o nyonya laksa. O prato que fez o restaurante ganhar fama, foi premiado inclusive e faz jus a tudo isso. Como todo laksa perfeito que comi, a primeira colherada do caldo anuncia uma explosão de sabor, a mistura de condimentos, acredito que tinha curry na composição com o leite de coco, entre outros elementos não conhecidos por mim faz eu dizer para você que esta lendo esta postagem e gosta muito de comida como eu, que vale a pena visitar Kuala Lumpu só pra provar este laksa, é serio, corre um grande risco deste prato tomar o lugar de qualquer ramen japonês no seu coração. Além do caldo incrível o prato veio com um macarrão no ponto perfeito e um monte de topings. Reparem na foto, no centro é colocado estrategicamente um pouco de sambal e umas folhas, você ao misturar com o caldo ele vai te entregar mais umas camadinhas de sabor.
Nota: 10/10
Para sorte de todos, este laksa antes da pandemia era servido somente dois dias por semana, e agora virou um prato regular.
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