Baan Yai Phad Thai - Bangkok - Thailand

 

 O local fica isolado em uma área residencial, em uma rua bem estreita, acredito que os foodies de plantão o classificaria como um achado, pois faz um dos melhores pad thai que já provei.


 Os complementos do prato presentes a mesa, molho de pimenta, pimenta seca, açúcar e amendoim moído.


 O pad thai pedido foi o clássico com macarrão aquele macarrão de batata mais elástico na textura. O sabor, o equilíbrio dos temperos, este pad thai realmente é incrível. A proporção de tofu, broto de feijão, nem citando os camarões e lula que são complementos. Particularmente gosto de adicionar um pouco de amendoim, pimenta seca e o limão espremido, que adicionam umas camadas de sabor sem encobrir o sabor original do prato.

 Nota: 10/10



 Preço super em conta com uma qualidade que me surpreendeu.



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