Parada do Filé - São Paulo - Brasil

 

 O restaurante fica no complexo do histórico Estadio do Canindé, e especializado em um dos pratos ítalo-paulistanos mais queridos, o bife a parmegiana. O cardápio é relativamente extenso, englobando muitos pratos da culinária brasileira e também porções variadas.



 O carro chefe da casa, o bife a parmegiana de contra filé, que acompanha batata frita, arroz e feijão que é um acompanhamento inusitado mas nunca vou ignorar a dupla arroz e feijão que curiosamente foi o destaque, arroz e feijão bem feitos geralmente mostra um esmero com a base culinária. O bife estava bom, o molho no entanto bem fraco, não critico o uso de molho industrializado mas um trabalho em cima dele é fundamental pois dava pra sentir claramente o gosto do molho saido do recipiente. Quantidade de queijo achei boa, as fritas um pouco ressecadas demais pro meu gosto.

 Nota: 7/10 (nota não foi menor por conta do bom arroz com feijão)




 Preço dos pratos no geral achei um pouco mais alto do que os restaurantes similares.








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