Café Bahia - Belo Horizonte - Brasil

 

 O café tem mais ares de bar, talvez em um passado distante tenha sido um café. No cardápio há porções diversas para acompanhar uma cerveja, algumas são criações da casa, outras tradicionais como figado com jiló.



 O bolinho de carne tem outros nomes como prexeca e disco de carne, mas basicamente são mesmo petisco. Carne bovina moída e temperada como se fosse uma almondega mas com formato achatado e depois empanado. Gostei bastante da produzida no Café Bahia, massa sequinha e fina contrastou muuto bem com a carne.

 Nota: 9/10



 O 1937 é um prato que homenagea o ano de fundação do Café Bahia, que é uma combinação do mexido, arroz misturado com feijão, linguiça e carne desfiada. O mexido é quase tostado, mas mesmo assim não ficou tão ressecado, a couve no caso veio a parte, mas não constrastou muito, talvez se viesse no formato de salada, com tempero da casa. A combinação vem com os bolinhos de carne, basicamente são versões menores do pedido acima, mas estavam com a massa meio mole, achei distantes da qualidade do bolinho padrão da casa.

 Nota: 7,5/10


 Há poucos pratos no cardápio, a maioria dos itens são porções.



Comentários