Banh Mì Chao Di Nu - Ho Chi Minh City - Vietnam

 

 A lanchonete fica em uma discreta viela, com boas avaliações de locais, o que me chamou atenção. 

 Não muito distante de pontos turísticos como o mercado Ben Than e a região de Bui Vien, me deparei com clientes locais e nenhum turista no momento da visita.

 Cardápio enxuto, o que gosto muito, além dos sanduíches locais, também servem a versão desconstruida do banh mi, a variação dì nu, servido no prato.

 Pedi o banh mì special, que seria o banh mì thit, onde o recheio é composto de uma varidade de ebutidos locais. Gostei da proporção recheio x pão, gostei muito dos embutidos, alguns mais gordurosos e macios, outros mais firmes, e a saladinha de coentro, e nabo em conserva que contrastam com os embutidos e o patê.

 Nota: 10/10

 Preços condizentes com a concorrência.