O blog visitou o popular restaurante, focado em comida do nordeste brasileiro, na zona norte de São Paulo.
O torresmo foi o primeiro item pedido, ressecado, sinceramente não compreendo como falta um controle de qualidade mínimo.
Nota: 2/10
O baião de dois é razoável, e conta com uma composição interessante, apesar da qualidade dos itens ser do mesmo nível do baião como a carne de sol, razoável, pedaços de mandioca frita e o mesmo torresmo ressecado.
Nota: 6/10
Por fim o carro chefe da casa, a mocofava, saborosa, com pedaços de mocotó, caldo com aquele umami esperado do cozimento do colágeno bovino com a fava. Combinaria com um arroz branco ou pão.
Nota: 9/10
Cardápio com valores defasados, mas vale para o leitor ter noção da composição.
Comentários
Postar um comentário