Uma grata surpresa no bairro do Bom Retiro, da cozinha do Chibina saem pratos individuais da cozinha chinesa, algo raro, pratos compostos inclusive, e também pratos brasileiros do dia a dia.
O tofu apimentado com yakimeshi, o prato derivado do mapo tofu chinês, com carne moída suína. Em um restaurante chinês comum o prato viria em maior quantidade, sem arroz. No Chibina pode ser servido com arroz frito, aliás bom arroz frito, e tofu bem agradável.
Nota: 8,5/10
O bife acebolado, representante da cozinha brasileira no cardápio, acompanha arroz, feijão, batata frita e salada. Prato bem produzido, bife no ponto, arroz e feijão bons.
Nota: 7,5/10
Postarei o cardápio para fins de consulta dos itens, os valores estão desatualizados.
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