Sobremesa não é meu ponto forte quando pesquiso sobre a culinária local de determinado lugar, mas me chamou atenção na região do Pettah Market a quantidade destas pequenas docerias com o termo Bombay Sweets, então não sei ao certo se os doces provados eram também típicos do Sri Lanka ou não.
Foi visitando o local que também juntei pistas sobre o que a população local come no café da manhã quado saem as ruas. Havia uma estufa de salgados, já quase no fim do estoque, e a partir dai comecei a me direcionar para o que deveria procurar para provar um café da manhã local. Recentemente acompanhei um youtuber japonês em viagem ao país, e a partir dai tive mais certeza que sim, o consumo de salgados no café da manhã é bem comum, as estufas cheias de salgados no período matutino nos transporta para a imagem das estufas de salgados aqui do Brasil, algo bem interessante.
No fundo do pequeno comércio ficam os doces, vendidos por quilo, que ai sim cocordo, cada doce tem seu valor por kg.
O doce chamado musket, tem consistência meio gelatinosa, havia opções diferentes, primeiramente provei o rich musket, pouco doce e levemente aromático, também havia pedaços de castanhas. O outro provado, era de coco, que também havia pedaços de castanhas, e bem saboroso. Para acompanhar, pedi um mango lassi. Eu acredito que se tem algo produzido na casa eram os musket, outros doces e salgados acredito que sejam tudo produto de terceiros ou industializados.
Nota: 7,5/10
Valor total de 600 rupias.
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