Localizado na entrada principal do Tsena Soamanatombo, que seria um tipo de mercado municipal, no bairro de Anosikely, e especializado no vary amin'anana, que é um dos itens de café da manhã mais populares de Madagascar.
A avenida próxima da entrada principal é bem movimentada, inclusive com muitos quiosques de rua servindo café da manhã, o motivo de ter escolhido este foi depois de ter visto o youtuber Mark Weins visitando este local em um de seus videos, como não esta listado em sites e nem no google maps precisava de uma referência.
Como ocorre em boa parte do país, o fogão a lenha é muito usado, e a banha de porco aqui também é bastante usada para fritar carne suína e linguiça. A rotatividade é bem alta, mostrando como o local aparenta ser o mais popular da região do mercado.
Hávia algumas mesas, todas ocupadas, então restou o balcão onde se come de pé, também havia um pote com lasary gasy, conserva de cebola e pimenta verde no vinagre, também o clássico molho de pimenta verde, o sakay e não menos importante, o sal, pois o prato vem sem sal algum, e cada um adiciona a quantidade desejada.
O vary amin'anana é feito com arroz vermelho, por isso a colocação do prato, e como citei, após adicionar sal a gosto, a canja malgaxe é agradável e leve, e por isso os complementos pedidos como o kitoza, carne suína frita na banha, esta sim com sal similar com de um torresmo e a linguiça local que é outro grande destaque, a socisy, muito saborosa deixaram a experiência redonda.
Nota: 9/10
Total gasto, levando em conta minha refeição e do guia, mais complementos foi de 10000 Ar, por volta de 12 reais.
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