Diário Grill - São Paulo

A menos de um quarteirão de seu vizinho famoso, o Bar do Estadão, o Diário Grill é uma interessante opção de churrasco a la carte, com preço interessante.

Não sei se isso ocorre com vocês, as vezes dá vontade de comer churrasco mas não a ponto de encarar um rodízio.

O salão é amplo, e recomendo escolher algum grelhado em promoção que ficam dispostos em pequenos menús em cada mesa.

Escolhendo o grelhado (há opções fora do campo de churrasco, como feijoada), fica a disposição uma interessante estação de saladas, que também inclui algumas frituras como bolinho de arroz. Também é servida uma pequena porção de polenta.

Foram algumas visitas, então pude provar algumas opções que nem sempre estarão disponíveis, como é do cardápio promo, certamente vai variar. A picanha que não me pareceu ser a picanha, veio ao ponto, com interior rosado, a carne estava boa, longe de exepcional, e eu não entendo o por que dos restaurantes de churrasco a la carte terem uma fixação em servir acompanhamentos secos, além do arroz, vieram farofa e batata frita. Eu entendo que há o buffet de saladas para salvar o conjunto, mas em outros locais pratos grelhados costumam ter essa composição meio tristonha.

Nota: 7/10

Melhor foi a alcatra, também veio ao ponto, com arroz a grega e purê de batata, achei a combinação mais coerente, até porque é servido polenta frita, indepenente do prato que você peça, é curioso ter cortes similares, com acompanhamentos totalmente diferentes. Eu entendo que há sim opção de poder trocar a composição, mas para fins de avaliação, preferi pedir conforme o cardápio. Outro ponto é que a avaliação não esta levando em conta a boa adição do buffet de saladas.

Nota: 8/10

A feijoada também faz parte das opções, aos sábados e acredito que também as quartas feiras. Outro erro que muitos locais cometem é deixar a feijoada na cumbuca, aquecendo na parte mais alta da churrasqueira, o líquido evapora, e praticamente não há mais caldo para se misturar com o arroz. O sabor da feijoada estava razoável, do nível do seu vizinho mais famoso, ambos os locais servem uma feijoada medíocre, incluindo a farofa sem graça. Contudo gostei da qualidade da couve e do arroz, o lombo veio em um ousado corte alto, falo ousado pois pela minha vivência com lombo e bisteca suína em São Paulo, é quase certo que estará ressecado, mas não, o ponto estava excelente, havia maciez e umidade.

Nota: 7,5/10