Houve um incremento grande de cafés chineses e taiwaneses em São Paulo nos últimos anos, e foi uma grata surpresa alguém ter ido além e apostar nos sanduíches chineses.
Fiquei surpreso ao pesquisar sobre o rou jia mo, este sanduíche proveniente da China remonta a 2000 anos de história.
Contudo no Jia He é servido uma variante deste milenar sanduíche, o lao tang guan que leva um tipo de pão achatado de massa folhada, o recheio de carne suína é aromático, bem gostoso, mas também nas pesquisas, versões servidas na China costumam ter um recheio mais farto. O combo com frango frito, este item de influência norte americana que fez e ainda faz enorme sucesso em território chines.
Nota: 8/10
Cardápio desatualizado quanto a valores.
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