O blog retorna deBetti após alguns anos, a casa tem suas carnes de ótima qualidade, grelhadas no carvão como atração principal.
Os cortes são a la carte, e os acompanhamentos pedidos separados. Quanto aos tipos de corte, há cortes brasileiros, americanos e até italiano.
De entrada o pedido foi o pão de alho, que vai manteiga, cremoso e muito bom.
Nota: 9/10
A maionese de batata foi o acompanhamento pedido para a carne, que ai talvez tenha sido um erro de cálculo meu, pedir um acompanhamento gorduroso para acompanhar, e analisando as opções de acompanhamento, talvez os legumes e o palmito poderiam ter sido escolhas melhores.
Nota: 7/10
O corte pedido foi a picanha, com ponto mal passado, carne de excelente qualidade, sal na medida e grelhada com perfeição, esse contraste da gordura levemente tostada com a carne mal passada é digno de um dos melhores cortes do mundo de churrasco.
Nota: 10/10
Mais uma visita bem sucedida ao deBetti, vale pela qualidade dos cortes e pelo ambiente.
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