O restaurante armênio possui algumas unidades na região metropolitana, o blog visitou a unidade da Av.Paulista.
A esfirra tem uma massa fina e crocante, me lembrou da versão provada em Dubai, em um restaurante libanês, a versão de carne bovina tem um tempero suave.
Nota: 7,5/10
Para os que querem provar alguma cobertura mais exclusiva armênia, a esfirra de queijo branco com bastermá, que é carne bovina curada. Há um contraste do queijo com o bastermá que é salgado como uma carne seca.
Nota: 7,5/10
Na seção dos sanduíches enrolados, provei o kafta wrap, o molho escolhido foi o de coalhada, uma combinação interessante, foge um pouco do gosto marcante da pasta de alho dos shawarmas libaneses e sírios, eu achei mais refrescante.
Nota: 8/10
Na seção de pratos tipicos, o bastermá com ovos, é um tipo de omelete com pedaços da carne curada armênia, nesta combinação senti bastante o nivel de sal do bastermá, mesmo comendo com o ótimo pão da casa, eu recomendaria, em caso de estar em um grupo de 3 a 4 pessoas, possa ser interessante para provar, como prato individual não.
Nota: 6/10
E por fim acredito ser a estrela do cardápio, o chanclish, uma mistura de ricota com tomate, cebola e regado com azeite, acompanhado do ótimo pão da casa. Um prato muito refrescante, saudável, simples mas muito bem execultado.
Nota: 10/10
O cardápio é variado, espere preço do nível dos restaurantes sírios e libaneses mais caros.
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