O Ben Thanh Market é um destino obrigatório para quem visita Ho Chi Minh City, pode se encontrar quase de tudo que um turista costuma comprar seja em uma das lojas de roupa para turistas até o excelente café vietnamita com vários níveis de qualidade, cabendo ao seu bolso saber qual comprar. E nunca esqueçam de pechinchar e de preferência não ir aos fins de semana quando o preço de uma simples camiseta pode ser triplicado e o movimento fica bem caótico. Ha também uma área de alimentação no mercado e mais uma vez preciso dar outra dica a vocês, ha o costume dos funcionários ou donos dos quiosques de comida abordarem os clientes com o cardápio em mãos, e muitas vezes são levados pela atenção e simpatia somado as fotos de comida no cardápio que atiçam a fome de qualquer um. Porém a maioria desses quiosques não colocam o preço no cardápio e sim cobram conforme a cara do cliente. Bem, tive de rodar uns 3 quiosques até achar o Kim Luong que sim, tem o cardápio recheado de fotos mas identificando o preço dos pratos.
Pra começar pedi um macarrão frito (porção pequena), arroz e macarrão frito estão presentes em muitos países e sempre tenho curiosidade de provar um local, mesmo sabendo que a maioria são de influência chinesa, ha diferenças notáveis no tempero e ingredientes locais, e no caso do yakisoba do Kim Luong achei bem fraquinho, com um gosto mais puxado pro salgado do molho de soja e utilizando macarrão instantâneo e é isso. O que ajudou um pouco a melhorar o gosto do prato foi a pimenta em conserva que fica no balcão junto com outros itens.
Nota: 2/5
Após o decepcionante yakisoba fiquei um tempo analisando o cardápio e fui pro tudo ou nada com o arroz frito com camarão (porção pequena) e a experiência foi oposta ao do prato com macarrão, o arroz tinha um tempero suave combinado com ovos e camarão. Muito bom.
Nota: 4/5
O cardápio é extenso, a comunicação em inglês é um pouco difícil então fica difícil saber qual a especialidade, em compensação os preços são baixos então na tentativa e erro o prejuízo não será táo grande.
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