Cozinha Tupis - Belo Horizonte - Brasil

 

 O restaurante e também cervejaria faz parte da área moderna do Mercado Novo em Belo Horizonte, seu cardápio é enxuto com alguns pratos autorais.


 A entrada foi a porção de torresmo com limão (meia porção), os pedaços foram fritos individualmente, no caso há um risco, a parte inferior onde se encontra a proteína tende a ressecar, deixando a carne um pouco dura demais e seca. Os limões citados, incluem não só os que vem cortados mas também um tipo de geléia de limão bem interessante, a outra geléia parecia ser a base de doce de leite.

 Nota: 7/10


 O prato principal foi o frango, quiabo e macarrão. Gostei bastante do caldo de frango, muito saboroso, o macarrão al dente também me agradou. Os pedaços de frango macios e úmidos, tudo isso combinando com os quiabos. Mas também alguns poréns sobre o prato, o primeiro é sobre o porcionamento, achei a porção muito pequena, ainda mais pelo valor cobrado. O caldo delicioso poderia ter um espessante a mais para poder dar mais liga com a massa.

 Nota: 8,5/10


 Preço de restaurante moderno, há outros itens que certamente provaria mas a estadia curta na cidade não permitiu.




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