Fortunato Bar - São Paulo - Brasil

 

 O blog visitou o bairro da Vila Mariana, região que conta com muitos bares e restaurantes, entre estes, o Fortunato.




 Começando pelas porções, a de coxinha, de frango como sempre deve ser, e catupiry. Casquinha crocante, recheio com boa quantidade de frango desfiado e cremoso, o molho de pimenta que acompanha combinou bastante.

 Nota: 8,5/10




 A porção de mini pastéis recheados com carne desfiada, estes "sticks" fritos por imersão estavam sequinhos por fora e o recheio de carne bom no sabor mas um pouco seco. O molho que acompanha, agridoce ajuda, é um bom molho, mas encobre o gosto do pastelzinho.

 Nota: 8/10



 Quanto aos pratos, o picadinho parecia mais uma carne de panela, faltou sabor, faltou mais maciez da carne. Outros elementos, arroz, farofa, banana razoáveis, e pelo valor cobrado deveria tudo ter uma qualidade muito maior.
 
 Nota: 5/10



 A lasanha de berinjela, faltou sabor, o molho estava doce, provavelmente foi adicionado açúcar de forma grosseira para quebrar acidez.

 Nota: 1,5/10



 Por fim a picanha fortunato, servido com arroz biro biro razoável, a farofa de banana estava melhor. A carne veio no ponto pedido, e estava satisfatória.

 Nota: 6,5/10



 Petiscos bons mas os pratos faltam qualidade, aliados a um preço alto, torna-se um péssimo custo benefício.





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