A tradicional pastelaria da Lapa, fundada em 1962, mantêm a tradição do salgado em São Paulo.
Na estufa havia outros salgados produzidos pela casa, no balcão, foto acima, algumas fotos históricas do local.
O pastel de carne com queijo, geralmente peço este recheio quando visito uma pastelaria pela primeira vez, além de gostar do recheio, podemos ter mais noção do padrão de qualidade, além da massa que estava muito boa.
Nota: 8,5/10
A coxinha de frango com requeijão, tem um formato diferente, senti falta de mais sabor, a qualidade do salgado no geral é boa mas não pediria novamente.
Nota: 7/10
Outro item da estufa é a esfirra de carne, que tem aquele formato de esfirra de padaria, com massa mais fofa e grossa, e gostei muito desta da Aurora, o recheio bem gostoso, aparentemente parece ter muita massa para quantidade de recheio mas ao comer eu senti um bom equilíbrio, graças a massa macia.
Nota: 9/10
Valores do carápio não correspondendo os atuais.
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